Resep-Resep Masakan Berbahan Daging Sapi/Kambing

Menjelang Idul Adha 1431H ini, beberapa resep masakan berbahan daging kambing/sapi bisa dicoba. Silakan klik resep-resep di bawah ini

Sate Godhog
Sate kambing bumbu komplit
Soto Daging
Tongseng Daging
Sop Buntut

Semoga bermanfaat. Selamat mencoba…….

Makanan Sehat HPA-Herba untuk Kesehatan, klik di sini

sate godhog, sate kambing, sop buntut, krengsengan, soto daging, makanan sehat, hpa, resep masakan, kuliner 


 

Ayam Goreng Berempah

Resep di bawah ini adalah kiriman dari ibu Mai Maisarah melalui page Facebook  “Resep Masakan Sederhana” , copy paste sesuai kiriman asli.

Special thanks to Ibu Mai Maisarah……

BAHAN :

  • 1.3 KG AYAM (POTONG 18)
  • 2 HELAI DAUN PANDAN ( @ BUAT TALI SIMPUL)

BUMBU DIHALUSKAN (BLENDER) :

  • 5 SIUNG BAWANG PUTIH
  • 4 SIUNG BAWNG MERAH
  • 2 CM JAHE
  • 1 CM KUNYIT HIDUP
  • 1 ST MERICA
  • 2 BATANG SERAI
  • 2 CM LENGKUAS
  • GARAM
  • GULA
  • SEDIKIT AIR

CM :

  • MASUKKAN D.PANDAN KE DLAM ADONAN BUMBU, RENDAM AYAM KE DALAM BUMBU YANG TLH DIHALUSKAN SELAMA 1 JAM.
  • BIARKAN REMPAH MELEKAT DAN MASUK KEDALAM AYAM.
  • KEMUDIAN GORENG DGN MINYAK YG BANYAK DAN API JGN TERLALLU PANAS, SUPAYA DAGING DITENGAH MASAK.

CATATAN :

  • WARNA AYAM STLH DIGORENG ADALAH AGAK COKLAT, SEBAB MENGANDUNG GULA.
  • SISA REMPAH DAN D.PANDAN BOLEH DI GORENG UTK HIASAN
  • DAUN PANDANG BISA DIGANTI DGN DAUN KOROPELE (D.KARI).
  • RASA AYAM GORENG INI ADALAH GURIH, MANIS DAN WANGI DAUN PANDAN.
  • MAKAN PANAS PANAS DGN NASI, SAMBAL KOREK DAN ULAM SERTA SAYUR ASEM.
  • KLU NGGAK MAU DIGORENG SEMUA, BISA DI SIMPAN DLM TUPPERWARE KMD MASUKKAN FREEZER.

SILAHKAN MENCOBA….