Makanan Yang Menyembuhkan

author : K. Tatik Wardayati

Intisari-Online.com – Hipokrates, ahli kesehatan Yunani kuno, mengatakan bahwa makanan adalah obat Anda, yang mungkin tidak populer di dunia medis. Namun pesan inilah yang mengantarkan para ilmuwan untuk meneliti manfaat makanan bagi kesehatan.

Selama bertahun-tahun, para ahli gizi melakukan penelitian untuk mengidentifikasi manfaat nutrisi dari makanan tertentu. Mereka mempelajari protein, karbohidrat, kalori, lemak, mineral, dan vitamin pada makanan tersebut untuk menentukan manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia.

Nah, berikut ini adalah beberapa makanan yang memberikan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti dimuat Methods of Healing.

  • Madu
    Penelitian menunjukkan bahwa madu mengandung zat antibakteri dan antivirus. Madu bermanfaat bagi penyembuhan luka dan baik untuk kesehatan pencernaan.
  • Teh hijau
    Penelitian menunjukkan bahwa teh hijau mengurangi risiko kanker, stroke, dan penyakit jantung. Teh hijau juga dipercaya mencegah diabetes tipe 2 dan pengeroposan tulang (osteoporosis), serta meredakan peradangan usus.
  • Kenari
    Makan sekitar 42 g kenari setiap hari bisa menjadi diet rendah lemak jenuh dan kolesterol yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
  • Blueberry
    Salah satu buah yang mengandung kadar antioksidan tinggi. Substansi di dalam buah ini bisa membantu memperlambat penuaan dini, mengurangi risiko diabetes, menurunkan kolesterol darah, meningkatkan keterampilan  motorik, serta membantu kesehatan saluran kencing dan penglihatan. Juga mempunyai sifat anti-inflamasi.
  • Delima
    Buah ini kaya akan antioksidan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa delima membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah. Faktanya, delima membantu menurunkan kolesterol darah dan mengurangi risiko penyakit kanker tertentu.
  • Rempah-rempah
    Kayu manis membantu menurunkan kolesterol dan menstabilkan gula darah. Jahe membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, dan mengandung anti-inflamasi. Manfaat jahe untuk pencegahan kanker saat ini sedang dipelajari. Sementara kunyit dipercaya bisa memperlambat perkembangan penyakit alzheimer dan mengurangi risiko kanker.
  • Yoghurt
    Yang paling bagus tentunya yoghurt tawar. Yoghurt mengandung kalsium, magnesium, vitamin B2 dan B12, dan probiotik yang dikenal sebagai bakteri baik dalam usus, yang bermanfaat bagi sistem pencernaan dan kekebalan. Mengonsumsi yoghurt secara teratur dipercaya bisa membantu menurunkan kolesterol darah.
  • Coklat hitam
    Salah satu jenis coklat yang menawarkan manfaat baik bagi sistem kardiovaskular serta perlindungan dari kanker. Bukan hanya itu, mengonsumsi cokelat hitam bisa mengobati mood.
  • Salmon
    Salmon kaya akan asam lemak omega-3 dan protein, rendah lemak, rendah lemak jenuh, dan anti-inflamasi. Manfaat bagi kesehatan mencakup pencegahan diabetes, alzheimer, kanker, dan kesehatan sistem kardiovaskular.
  • Brokoli
    Brokoli mengandung asam folat, vitamin A, B6, dan vitamin K. Mineral yang dikandung antara lain kalsium dan kalium. Brokoli dianggap sebagai makanan kesehatan, yang juga membantu melawan kanker.

Banyak dari bahan makanan tadi ada di sekitar kita. Nah, kenapa tidak Anda coba untuk menghidangkan makanan tersebut pada menu sehari-hari Anda?

sumber: Intisari Online

Kopi 3in1? Itu biasa…  Kopi Radix-HPA adalah kopi & herbal 7in1….. luar biasa…

20 Khasiat Madu Plus Kayu Manis (II)

11.  Sistem Kekebalan Tubuh.  Konsumsi harian madu dan bubuk kayu manis memperkuat kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari serangan bakteri dan virus. Para ilmuwan menemukan bahwa madu mengandung berbagai vitamin dan zat besi dalam jumlah besar. Penggunaan madu secara teratur memperkuat sel darah putih untuk memerangi bakteri dan virus.

12.  Gangguan Pencernaan.  Bubuk kayu manis yang ditabur pada 2 sendok makan madu dapat mengurangi keasaman lambung dan membantu mencerna makanan berat. Ramuan tersebut harus diminum sebelum makan.

13.  Influenza. Ilmuwan di Spanyol telah membuktikan bahwa madu berisi kandungan alami yang membunuh kuman influensa dan menyembuhkan pasien dari flu. Maka, minumlah madu ketika akan flu.

14.    Mencegah Penuaan.  Teh yang dicampur madu dan bubuk kayu manis dan diminum tiap hari dapat mencegah penuaan. Ambil 4 sendok madu, 1 sendok bubuk kayu manis dan 3 cangkir air  kemudian rebus seperti membuat teh.  Minumlah sebanyak 1 cangkir 3 sampai 4 kali sehari. Ramuan ini membuat kulit segar dan halus serta mencegah penuaan. Harapan hidup juga bertambah.

15.  Jerawat.  Oleskan 3 sendok makan madu dan 1 sendok teh bubuk kayu manis pada wajah sebelum tidur. Basuh keesokan harinya dengan air hangat. Bila dilakukan rutin setiap hari selama 2 minggu, akan menyembuhkan jerawat sampai akar-akarnya.

16.  Infeksi Kulit. Ambil 1 bagian madu dan 1 bagian bubuk kayu manis, oleskan pada bagian kulit yang sakit.

17.  Kelebihan Berat Badan. Minum segelas air yang direbus bersama madu dan bubuk kayu manis setiap pagi 1/2 jam sebelum sarapan atau saat perut masih kosong. Bila dilakukan secara teratur dapat mengurangi berat badan, bahkan bagi orang yang sangat gemuk. Minum ramuan ini secara teratur akan mencegah lemak terakumulasi dalam tubuh, meski tetap makan makanan kalori tinggi.

18.  Kanker. Riset terakhir di Jepang dan Australia menunjukkan bahwa kanker perut dan tulang stadium lanjut dapat disembuhkan dengan madu dan kayu manis. Pasien cukup minum 1 sendok makan madu dengan 1 sendok teh bubuk kayu manis selama sebulan 3 kali sehari.

19.  Kelelahan.  Studi terakhir menunjukkan bahwa kandungan gula dalam madu lebih bermanfaat daripada merugikan bagi  tubuh. Warga usia lanjut yang mengkonsumsi madu dan bubuk kayu manis dengan ukuran sama, terbukti lebih waspada dan fleksibel. Penelitian Dr. Milton membuktikan, 1 sendok makan madu yang diminum bersama segelas air dan ditaburi bubuk kayu manis dapat meningkatkan vitalitas tubuh dalam seminggu. Ramuan tersebut diminum setiap hari setelah menggosok gigi dan jam 3 sore pada saat vitalitas tubuh menurun.

20. Bau Nafas. Satu sendok teh madu dan bubuk kayu manis yang dicampur dalam air panas dapat membuat nafas tetap segar sehari penuh. Orang Amerika Selatan biasa minum ramuan tersebut di pagi hari.

sumber: health.kompas.com

Menikmati kopi sambil merasakan khasiat Herba? Klik di sini…