Ca Hati Sapi Brokoli Jamur

author : K. Tatik Wardayati

Bila Anda menghindari jeroan dalam asupan Anda, hati sapi dalam resep ini bisa diganti dengan ayam fillet ayam atau daging sukiyaki. Selamat mencoba…

Bahan:

• 200 g hati sapi, direbus, potong dadu 1½ cm
• 100 g jamur
• 50 g brokoli, potong per kuntum
• ½ buah paprika merah, potong membujur setebal ½ cm
• ½ buah paprika hijau, potong membujur setebal ½ cm
• ½ buah bawang bombai, potong membujur setebal ½ cm
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 50 ml air
• ½ sdm saus tiram
• ¼ sdt lada hitam
• Gula
• Garam
• Merica
• ½ sdt minyak wijen
• 2 sdm minyak zaitun
• Wijen sangrai

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun  sampai harum.
2. Masukkan bawang bombai dan jahe
3. Masukkan hati sampai berubah warna.
4. Masukkan paprika. Aduk. Masukkan brokoli dan jamur. Aduk.
5. Beri air dan saus tiram. Aduk.
6. Tambahkan merica, garam, gula pasir, dan minyak wijen. Angkat.
7. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Untuk 5 porsi

Fakta Gizi Per Porsi    

• Kalori             192 kal
• Protein             13,4 g
• Lemak               9,4 g
• Karbohidrat      15,1 g
• Kolesterol       108 mg
• Serat                 1,4 g

sumber: Intisari Online

Suplemen kesehatan anak? Extragreen HPA jawabnya…

Kulit Wajah Bersih dengan Ramuan Daun Lidah Buaya

KOMPAS.com – Selama ini khasiat daun lidah buaya lebih dikenal untuk membantu atasi masalah rambut. Namun, ternyata daun lidah buaya juga memiliki khasiat untuk membersihkan kulit wajah yang kering. Umumnya jika membersihkan kulit wajah dengan sabun khusus pembersih wajah, kulit terasa makin kering atau kesat. Coba lakukan ramuan berikut, selain membersihkan kulit, juga memberikan kelembapan.

Bahan:
30 ml gel lidah buaya
50 ml minyak zaitun
30 ml air mawar
4 tetes minyak esensial
2 tetes ekstrak biji anggur

Cara:
1. Campurkan seluruh bahan ke dalam blender atau food processor, simpan ke dalam botol kecil.
2. Simpan di dalam lemari pendingin. Kocok sebelum digunakan.
3. Pijatkan pada wajah dan angkat dengan kain atau basuh dengan air.

Sumber : health.Kompas / Total Beauty