Sarapan yang Meningkatkan Kolesterol Baik

Merry Wahyuningsih – detikHealth

Jakarta, Rendahnya tingkat kolesterol HDL alias kolesterol baik dalam tubuh bisa menjadi faktor risiko terserang penyakit jantung dan demensia (kepikunan). Dengan sarapan kaya kolesterol baik, Anda bisa memulai hari dengan sehat.

Kolesterol baik atau HDL (high density lipoprotein) merupakan salah satu komponen lemak yang terdapat di dalam tubuh. Fungsinya untuk melarutkan lemak-lemak jahat agar tidak menggumpal dan memicu penyumbatan di dalam aliran darah.

Berikut beberapa menu sarapan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah, seperti dilansir Livestrong, Selasa (4/10/2011):

1. Telur
Banyak orang yang menghindari telur karena dianggap dapat meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung. Namun hubunagn antara telur dan risiko penyakit jantung belum jelas, menurut laporan Harvard University Medical School.

Bahkan hasil studi dari University of Connecticut yang telah dipublikasikan dalam The Journal of Nutrition pada tahun 2008 menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi tiga telur setiap hari dapat meningkatkan kadar HDL sekitar 20 persen.

2. Yoghurt
Yoghurt kaya akan nutrisi penting seperti kalsium, protein, magnesium, riboflavin dan tiamin. Yoghurt sangat cocok untuk orang yang membutuhkan sarapan yang sehat di perjalanan.

Sebuah penelitian yang diterbitkan Nigerian Journal of Biochemistry and Molecular Biology tahun 2008 menunjukkan bahwa mengonsumsi 170 mililiter yoghurt per hari dapat meningkat kadar HDL secara signifikan dalam sekelompok laki-laki dewasa selama periode 6 bulan.

Para penulis mencatat bahwa probiotik dalam yogurt dapat mengubah metabolisme kolesterol untuk meningkatkan produksi HDL kolesterol.

3. Oatmeal walnut (kacang kenari)
Oatmeal adalah pilihan sarapan untuk jantung sehat karena membantu mengurangi kolesterol jahat (low-density lipoprotein atau LDL) atau tanpa mempengaruhi HDL.

Menambahkan kenari cincang atau potong dadu ke dalam mangkuk oatmeal dapat membantu menurunkan LDL dan meningkatkan HDL. Menurut laporan studi yang telah dipublikasi dalam Diabetes Care, kenari merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan mempengaruhi kadar kolesterol HDL.

(mer/ir)

sumber: detikHealth

Kopi 3in1? Itu biasa…  Kopi Radix-HPA adalah kopi & herbal 7in1….. luar biasa…

Makanan Terbaik Untuk Para Wanita

author : K. Tatik Wardayati

Mau tahu makanan terbaik yang dapat membantu wanita mengurangi kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, bahkan membuat mood menjadi lebih baik?

Terdapat tujuh jenis makanan yang terbukti memiliki manfaat besar bagi wanita, baik untuk mereka yang sudah menjadi ibu atau yang masih jomblo. Kabar baiknya, semua makanan ini tersedia di supermarket lokal, jadi tidak perlu susah mencarinya ‘kan…

Nah, ini dia makanan yang dimaksud tersebut, menurut ModernMom.

Blueberry

Buah ini mengandung antioksidan dan phytoflavinoids. Selain tinggi kalium dan vitamin C. Makan ini, bisa terhindar dari risiko penyakit jantung, kanker, mencegah hilangnya memori, membantu yang bertekanan darah rendah, bahkan membantu mengurangi keriput pada kulit.

Salmon

Salmon mengandung dua tipe Omega-3, termasuk DHA, asam lemak esensial yang bagus untuk ibu hamil. Manfaat lainnya adalah meningkatkan mood, melawan depresi, dan dapat melindungi tubuh dari penyakit alzheimer serta kanker.

Cokelat hitam

Siapa bilang makan cokelat dilarang? Anda dapat tetap memakan cokelat, sepanjang yang dikonsumsi adalah cokelat hitam dan kualitasnya bagus. Cokelat hitam mengandung antioksidan yang menurunkan risiko terkena stroke, tekanan darah rendah, melembabkan kulit, dan mempertajam pikiran.

Carilah cokelat dengan kadar kakaonya (biji cokelat) tinggi atau lebih dari 60%. Lebih hitam warnanya, lebih baik.

Teh

Kekuatan antioksidan dalam teh hitam sama saja pada teh hijau. Yaitu mengandung ECGC, salah satu molekul yang terkandung pada teh hijau, antioksidan kuat yang dapat mencegah penyakit jantung dan mencegah kemunduran otak (demensia), diabetes, serta stroke.

Penelitian di Spanyol dan Inggris juga menemukan bahwa ECGC dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

Sehingga, menyeruput teh setiap hari sangat baik bagi kesehatan Anda, para wanita. Selain itu, minuman ini juga membantu membakar kalori tubuh!

Kacang kedelai

Sebuah studi yang dilaporkan The Journal of The Americal Medical Association menunjukkan bahwa kacang kedelai mampu menurunkan kolesterol.

Dalam mengonsumsinya, kedelai dapat dibuat menjadi hidangan yang lain seperti tahu atau susu kedelai. Tapi hati-hati, bila dalam keluarga Anda ada riwayat penyakit kanker payudara, tidak dianjurkan makan makanan yang terbuat dari kacang kedelai.

Avokad

Buah ini kandungan nutrisinya sangat tinggi, setidaknya mengandung 11 vitamin dan 14 mineral yang berguna. Avokad kaya akan protein, riboflavin (salah satu dari vitamin B₂), niasin (salah satu dari vitamin B₃), kalium, dan vitamin C.

Kandungan lemak dalam avokad cukup tinggi. Namun, jangan khawatir karena lemaknya mirip dengan lemak pada minyak zaitun yang baik untuk kesehatan. Lemak pada avokad adalah lemak tak jenuh tunggal yang memberikan dampak positif bagi tubuh. Biasanya lemak ini dipakai dalam pembuatan sabun dan kosmetik.

Brokoli

Ibu rumah tangga serta wanita lajang disarankan untuk selalu menyantap brokoli. Sayuran ini terbukti membantu mencegah kanker payudara dengan mempertahankan estrogen. Brokoli juga kaya akan vitamin A dan C, serat, asam folat, kalsium, zat besi dan kalium.

Wahai para wanita, segeralah pergi ke supermarket dan jangan ragu-ragu untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari ketujuh makanan bergizi tersebut.

sumber: Intisari Online

Suplemen kesehatan anak? Extragreen HPA jawabnya…