Terlalu Banyak Konsumsi Takjil Manis Bisa Sebabkan Hipoglikemia

Fitria Rahmadianti – detikFood

foto: thinkstock

Jakarta – Setiap berbuka puasa, apa saja takjil yang Anda santap? Kurma, kolak, es buah, dan kue? Sebenarnya tidak perlu menyantap makanan manis berlebihan karena akan menimbulkan efek kurang baik untuk kesehatan, diantaranya menyebabkan hipoglikemia.

Hipoglikemia adalah berkurangnya kadar glukosa dalam darah secara abnormal. Ketidakcukupan suplai glukosa ke otak dapat mengakibatkan gangguan fungsi (neuroglikopenia). Efeknya mulai dari yang ringan seperti pusing hingga kerusakan otak atau kematian meski kasus fatal tersebut langka.

Berpuasa selama 14 jam membuat glukosa darah turun dan menyebabkan hipoglikemia. Keadaan ini sebenarnya dapat diatasi jika berbuka puasa dengan makanan yang sehat. Namun, konsumsi takjil manis berlebihan justru akan membuat tubuh kembali mengalami hipoglikemia.

“Takjil manis mengandung karbohidrat simpleks yang menaikkan gula darah secara cepat. Akibatnya, produksi insulin naik dan menurunkan glukosa secara cepat. Terjadilah hipoglikemia,” jelas dr. Diana F. Suganda, M. Kes. saat ditemui di Gourmet World, Kamis (26/7).

Diana menjelaskan prosesnya secara lebih terperinci. “Makanan yang banyak mengandung gula merangsang pelepasan insulin. Jika terjadi kelebihan insulin, produksi glukosa akan berkurang di organ hati, sementara di lemak dan otot terjadi peningkatan penyerapan glukosa,” katanya. Akibatnya, kadar glukosa dalam darah berkurang dan terjadi hipoglikemia.

Gejala hipoglikemia terjadi tiba-tiba dan bisa mengakibatkan pingsan jika tidak ditangani segera. Tanda-tanda terjadi hipoglikemia adalah cemas, gemetar, berdebar-debar, lemas, dan keringat berlebih. Masalah ini juga bisa menyerang saraf dan menyebabkan kebingungan, kelakuan aneh, serta sulit berbicara. Bahkan, hipoglikemia bisa membuat penderitanya mulas dan sakit kepala.

Lantas, bagaimana langkah berbuka puasa agar tetap sehat? “Minumlah air putih untuk mengembalikan hidrasi atau cairan tubuh, lalu diikuti dengan menyantap makanan yang manis alami seperti buah. Takjil boleh dikonsumsi, namun memilihnya harus cermat,” ujar Diana.

Takjil yang sehat mengandung pemanis alami, misalnya dari buah atau air kelapa. Makanan ini juga mengandung karbohidrat kompleks, bukan simpleks. Selain itu, kandungan seratnya harus tinggi untuk membantu pencernaan.

Diana mencontohkan kolak yang bisa dibuat lebih sehat. “Santan dan gula merah bisa diganti dengan labu parang yang diblender. Selain rasanya yang manis alami, tekstur dan warnanya juga mirip kuah kolak biasa,” tutup Diana.

(fit/odi)

sumber: DetikHealth

Didukung oleh: Kedai Mas ‘nDut – Mie Ayam Ceker

Kopi 3in1? Itu biasa…  Kopi Radix HPA adalah kopi herbal 7in1….. luar biasa…

Kiat Mudik Tetap Bugar

uthor : Bimo Wijoseno

morguefile

Untuk Anda yang menyetir, lakukan peregangan setiap 1 jam sekali. Hanya perhatikan laju kendaraan agat tak menimbulkan kecelakaan.

INTISARI ONLINE * Mudik di hari raya tentu berbeda dengan hari biasanya. Karena berbarengan dengan banyak orang, berdesakan, kemacetan, apalagi antrian panjang menjadi tantangan. Berikut ini kiatnya.

Mudik dengan kendaraan umum

• Makanlah di rumah makan yang benar-benar bersih. Makan sangat perlu dan jangan melakukan perjalanan lebih dari lima jam tanpa makan. Pilihlah makanan yang rendah lemak dan minum banyak air putih. Akan lebih baik jika membawa bekal makanan dan minuman sendiri. Cucilah tangan sebelum makan.
• Bawalah barang bawaan secukupnya saja
• Hindari mengonsumsi terlalu banyak es dan gorengan karena bisa mengganggu tenggorokan
• Minum vitamin jika perlu
• Pilihlah waktu yang bertepatan dengan waktu tidur atau istirahat Anda
• Jika mungkin, mudik jauh-jauh hari sebelumnya dan pulang sebelum atau sesudah arus balik untuk mengurangi kelelahan saat perjalanan.

Mudik dengan kendaraan pribadi

• Pastikan kendaraan layak jalan
• Kendaraan jangan diisi penuh, agar ada ruang yang cukup buat penumpang. Bawalah barang secukupnya.
• Jika membawa balita, usahakan tidurnya cukup dalam perjalanan. Bawa serta mainan kesayangannya. Buat permainan kecil agar si buyung atau si upik tidak merasa bosan.
• Perlengkapan si kecil, mulai dari baju, selimut, obat sampai makanan sebaiknya ditaruh di tempat yang mudah dijangkau.
• Pakai busana yang praktis. Jangan terlalu terbuka karena hawa dingin AC bisa berpengaruh buruk pada Anda. Tetapi jangan juga memakai pakaian yang terlalu tertutup atau warnanya menyerap sinar matahari.
• Jika mengalami motion sickness, seperti sakit kepala, pusing dan keluar keringat dingin, juga kurang nyaman dan mual, pindah ke tempat duduk yang guncangannya kecil (biasanya di jok depan). Cari udara segar secepatnya. Makan jangan berlebihan. Usahakan kepala dalam keadaan diam dan tarik napas dalam-dalam.

Bagi pengemudi

Lakukanlah peregangan satu jam sekali:

• Kencangkan otot paha, tahan 2 – 3 detik kendurkan lagi. Ulangi lima kali.
• Pegang setir dengan kedua tangan. Tekan yang keras ke arah dalam. Tahan 2 – 3 detik. Kembali kendurkan. Ulangi lima kali.
• Gerakkan kepala ke arah bahu kanan, ke tengah, ke bahu kiri, ke tengah lagi. Ulangi lima kali.

Tentu saja gerak badan ini dilakukan ketika laju kendaraan tidak terlalu kencang dan kedua tangan tetap memegang kemudi.

• Agar perjalanan bertambah nyaman, putar lagu kesukaan dan sediakan makanan kecil.
• Beristirahatlah setelah menempuh 2 – 3 jam perjalanan.
• Kalau mengantuk, usahakan tidur barang sejenak. Jangan lawan kantuk dengan minuman suplemen. Lebih baik istirahat.

sumber: Intisari Online

Kopi 3in1? Itu biasa…  Kopi Radix-HPA adalah kopi & herbal 7in1….. luar biasa…