Empat Manfaat Cokelat

author : K. Tatik Wardayati

muffintinmania
Campuran cokelat bubuk, madu, havermut dan yoghurt dapat dipakai untuk mempercantik kulit.

Intisari-Online.com – Kita bisa memperbaiki suasana hati, membuat jantung sehat serta sekaligus mempercantik kulit. Caranya sederhana, dengan mengonsumsi cokelat bubuk atau bubuk kakao.

Rasanya memang agak pahit, tetapi kita bisa membuatnya sebagai topping berbagai makanan, misalnya menaburkannya di atas potongan buah segar. Seperti dimuat oleh Health, mengonsumsi bubuk cokelat bisa mendapatkan empat keuntungan.

1. Meningkatkan suasana hati — Tidak hanya enak di lidah, bubuk cokelat juga dapat membangkitkan perasaan. “Itu karena kakao mengandung lebih dari 300 senyawa yang memiliki dampak positif pada zat kimia di otak,” kata Elizabeth Somer, RD, penulis buku Eat Your Way to Happiness. Senyawa dalam cokelat memang bisa meningkatkan kadar endorfin dan serotonin, sehingga membuat kita merasa lebih baik. Ketika perasaan kita sedang tidak stabil, cobalah mengonsumsi bubuk cokelat.
2. Mengurangi keinginan ngemil — Ketika kita merasa ingin ngemil permen atau keripik kentang, cobalah segera ambil bubuk cokelat. Tidak perlu dimakan, menghirup dan mencium aromanya saja sudah cukup. Aroma juga mengaktifkan neurotransmitter di otak, sama seperti ketika kita makan cokelat. “Cokelat bubuk memiliki aroma yang sangat kuat yang dapat memuaskan keinginan kita untuk ngemil,” kata Alan Hirsch, MD, pendiri Smell and Taste Treatment and Research Foundation.
3. Membuat jantung sehat — Kandungan flavanoid dalam cokelat bubuk sangan tinggi. Flavanoid merupakan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Termasuk menurunkan tekanan darah, dan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Cukup taburkan satu sendok makan bubuk cokelat pada sereal atau havermut saat sarapan.
4. Mempercantik kulit — “Kandungan antioksidan untuk membantu memperbaiki sel-sel kulit dan menetralkan radikal bebas yang memicu kulit kusam,” kata Ava Shamban,MD, seorang dokter kulit. Kita bisa membuat scrub wajah bubuk cokelat. Campurkan satu sendok makan bubuk cokelat, satu sendok makan madu, satu sendok teh havermut dan dua sendok makan yoghurt tanpa rasa. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Oleskan pada wajah yang telah dibersihkan sambil memijat. Biarkan selama 10 – 15 menitn, lalu bilas dengan air dingin. Lakukan seminggu sekali untuk hasil maksimal.

sumber: Intisari Online

Didukung oleh: Kedai Mas ‘nDut – Mie Ayam Ceker

Kopi 3in1? Itu biasa…  Kopi Radix HPA adalah kopi herbal 7in1….. luar biasa…

Makanan Sehat di Meja Kerja

author : K. Tatik Wardayati

dok: Menu Sehat

Intisari-Online.com – Kadang-kadang saat kita bekerja, kita memerlukan makanan kecil untuk menambah energi. Namun, hati-hati ngemil bisa berbahaya bagi tubuh kalau kita sembarang memakan makanan yang tidak sehat. Lebih baik sediakan camilan sehat di meja kerja kita, untuk ngemil bila waktu makan siang masih lama. Apa saja makanan sehat yang bisa disediakan di meja kerja? Yuk, kita simak…

Teh hijau.
Manfaat teh hijau rasanya sudah tidak asing lagi. Kaya antioksidan, terbukti berguna melawan beberapa kondisi kesehatan termasuk kanker, masalah jantung, diabetes, dan gangguan gigi, juga membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan memerangi stres dengan cara mendinginkan saraf dan sel-sel otak. Teh hijau juga meningkatkan metabolisme sehingga membantu dalam penurunan berat badan. Baik juga untuk kesehatan kulit. Teh hijau lebih baik daripada teh biasa, dan bisa disimpan di laci meja kerja dalam bentuk kantong teh hijau. Hanya tinggal mencelupkan kantungnya saja dalam secangkir air panas. Praktis bukan?

Almon dan kenari panggang.
Kedua kacang ini adalah sumber asam lemak omega-3. Bukan hanya mengendalikan asam lambung, tapi juga meningkatkan konsentrasi saat bekerja. Almon dan kenari meningkatkan mood sehingga membantu memerangi stres dan membantu memperbaiki tekstur kulit. Simpan dalam wadah kedap udara dan taruh wadah di laci, tapi pastikan menyimpannya hanya dalam jumlah terbatas karena bisa tengik kalau disimpan dalam waktu yang lama.

Kedelai sangrai.
Kedelai yang disangrai atau dipanggang dan disimpan dalam wadah kedap udara merupakan camilan yang tepat. Selain rendah kalori, protein yang tinggi serta serat larut, sangat penting untuk menjaga berat badan dan menjaga kesehatan pencernaan. Asam amino esensialnya berfungsi sebagai makanan untuk kesehatan otak dan meningkatkan konsentrasi kerja.

Buah.
Makanan super ini mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral. Buah-buahan yang menyegarkan dan meremajakan ini merupakan makanan ringan yang lebih baik, terutama saat kita berada dalam tekanan pekerjaan.

Kue havermut.
Havermut terkenal karena kadar serat larut dan tidak larut yang membantu melindungi terhadap penyakit perut, kanker, masalah jantung, gula darah tinggi, dan tekanan darah tinggi. Merupakan penguat energi dan membantu dalam meningkatkan pencernaan serta menangani stres. Jadikan ini sebagai camilan di meja kerja kita.

Biskuit dari biji-bijian.
Biskuit ini mirip dengan kue havermut. Kombinasi dan manfaatnya sama, hanya rasanya yang mungkin berbeda.

Popcorn.
Popcorn bisa jadi camilan sehat bila dimasak di rumah daripada membeli. Tentu saja untuk menghindari lemak yang berlebihan atau penambah rasa pada popcorn. Tambahkan saja sedikit garam, maka popcorn akan tetap rendah lemak dan tinggi serat, yang baik untuk mengisi perut sebelum datangnya makan besar.

Cokelat hitam.
Cokelat hitam lebih baik daripada cokelat susu, baik jika dimakan sesekali. Cokelat hitam meningkatkan sirkulasi darah dan mengatur tekanan darah tinggi. Kandungan antioksidannya baik dalam mengatasi depresi dan stres.

Mesin juga membutuhkan bahan bakar, pelumas dan lainnya untuk tetap bekerja dan memberikan layanan yang baik. Demikian juga kita, sebagai mesin yang dibangun dengan darah dan daging pastinya tetap membutuhkan bahan bakar yang sehat dari waktu ke waktu. Tidak ada pekerjaan atau profesi yang berhasil baik jika kita bekerja tanpa makanan.

sumber: Intisari Online

Kopi 3in1? Itu biasa…  Kopi Radix-HPA adalah kopi herbal 7in1….. luar biasa…