Vitamin C Turunkan Tekanan Darah

author : K. Tatik Wardayati

humblypeaxlove.net
Sayuran dan buah-buahan yang mengandung vitamin C lebih baik dimakan dalam bentuk segarnya agar kandungan vitaminnya tidak hilang dalam proses pemasakan.

Intisari-Online.com – Sebagai antioksidan, vitamin C berada di puncak daftar karena dapat bekerja maksimal memberikan sistem kekebalan tubuh yang baik. Semua jenis buah-buahan menjadi favorit karena dianggap sebagai sumber vitamin C. Untuk buah paling tinggi kandungan vitamin C-nya adalah grapefruit, yang mengandung sekitar 88 mg. Ukuran tepat untuk memenuhi kebutuhan vitamin ini.

Seperti dilansir My Health News Daily, vitamin C dalam dosis yang berlebihan tidak akan diserap dalam tubuh, sebaliknya, vitamin ini akan benar-benar larut dan dikeluarkan melalui urine. Untuk membantu memerangi karena radikal bebas, vitamin C memang memainkan peran penting. Demikian juga dengan penurunan risiko penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan katarak, seperti yang disebutkan dalam sebuah penelitian di American Journal of Clinical Nutrition.

Sebuah penelitian di jurnal yang sama juga menemukan bahwa vitamin C membantu menurunkan tekanan darah. Berikut ini beberapa cara untuk mendapatkan sumber yang tepat dari vitamin C.

• Karena jenis vitamin ini larut dalam air, kita disarankan untuk mengonsumsi lebih banyak buah-buahan dan sayuran segar. Ini untuk meminimalkan hilangnya kandungan vitamin melalui proses memasak.
• Ide terbaik untuk sarapan adalah memilih buah tertentu, seperti jeruk, kiwi, atau mangga. Ini lebih berguna daripada semangkuk buah yang hanya akan membuat perut kembung. Mangga juga dikenal sebagai buah yang membuat kulit kita bersinar.
• Untuk makan siang yang ringan, konsumsi brokoli mentah dan paprika, cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C.
• Jika ingin mencicipi makanan fermentasi, cobalah satu porsi kimchi. Kubis yang dibuat dengan resep tradisional Korea. Selain mengandung vitamin C, makanan ini juga berfungsi sebagai prebiotik  untuk mengatasi gangguan pencernaan.

sumber: Intisari Online

Didukung oleh: Kedai Mas ‘nDut – Mie Ayam Ceker

Kopi 3in1? Itu biasa…  Kopi Radix HPA adalah kopi herbal 7in1….. luar biasa…

 

Labu Kuning Cegah Katarak

Jakarta – Mau ikutan Halloween Party akhir pekan ini? Labu kuning akan jadi primadona sajian saat pesta. Untuk pie, puding, roti, keripik atau cake rasanya tetap legit enak. Kecuali itu labu cantik yang jadi aneka hiasan ini juga kaya akan betakaroten.

Waluh atau labu kuning merupakan sekelompok tumbuhan merambat kelompok labu-labuan (Cucurbitaceae). Pohon ini menghasilkan buah dengan ukuran yang besar, berwarna kuning oranye. Berasal dari benua Amerika, dan kini menyebar di banyak tempat yang memiliki iklim hangat.

Labu jenis ini kulitnya berwarna oranye atau kuning atau hijau. Semakin cerah warnanya semakin banyak pula kandungan beta-karoteinnya. Labu kuning juga kaya akan vitamin A, C, E, zinc, potasium, magnesium, kalsium, serat, protein, niacin dan selenium serta karbohidrat.

Karenanya labu yang bisa mencapai ukuran besar ini juga membawa beragam manfaat hebat untuk mencegah beragam penyakit, di antaranya:

Stroke
Labu kuning kaya akan antioksidan beta-karotein yang bisa dijadikan sebagai anti inflamasi. Makan labu kuning secara teratur bisa mencegah pengendapan kolesterol pada dinding arteri yang bisa menurunkan resiko stroke.

Penuaan dini
Senyawa alpha-karotein, vitamin A, C dan zinc pada labu kuning bertindak sebagai obat alami untuk memperlambat proses penuaan, mencegah keriput dan menghaluskan kulit.

Katarak
Labu kuning mengandung senyawa alpha-carotene, antioksida, lutein dan zeaxanthin. Nutrisi ini dapat mencegah penuaan dini, memelihara kesehatan mata, dan mencegah terjadinya katarak, dan degenerasi makula yang bisa menyebabkan kebutaan.

Sembelit
Kandungan seratnya yang terbilang tinggi sangat baik untuk menjaga sistem saluran pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit.

Hipertensi
Kandungan potasium pada labu jenis ini, bisa membantu mengurangi resiko tingkat darah tinggi atau hipertensi dalam tubuh.

Memperkuat Tulang
Labu kuning mengandung zinc yang baik untuk memperkuat masa tulang dan mencegah terjadinya sel-sel tubuh yang rusak karena radikal bebas. Makan labu kuning secara cukup juga bisa cegah osteoporosis.

(Odi/Odi)

sumber: detikFood

Kopi 3in1? Itu biasa…  Kopi Radix-HPA adalah kopi herbal 7in1….. luar biasa…